Купить Аюрведа

Питание по Аюрведе: принципы

Аюрведа — это отрасль индийской медицины, которая считается альтернативной. Она также пропагандирует определённую философию, ориентированную на достижение гармонии и счастья.

Одна из составляющих душевного равновесия в Аюрведе — пища. Считается, что если её качество и количество не соответствует норме, то баланс разрушается. Это отрицательно сказывается на самочувствии и здоровье в целом.

Питание по Аюрведе основано на нескольких принципах:

• Не стоит принимать пищу, находясь в плохом расположении духа.
• Кушать надо в комфортной обстановке в положении сидя.
• Интервал между приёмами пищи — не менее трёх часов, а главная трапеза должна проходить в 12 часов дня.
• Не рекомендуется есть чересчур горячую или холодную еду.
• Хорошо, если блюда будут свежеприготовленными.

Другие особенности

Согласно этой науке, особенности строения тела и функции организма обуславливает система трёх дош. Доши — это фундаментальные элементы, которые обеспечивают человека жизненными силами: вода, огонь, земля, воздух и эфир.

Питание по Аюрведе подбирают, исходя из типа дош:

• Ватта (воздух и эфир). К ней относят худощавых людей, у которых довольно сухая кожа и слабые волосы. В рацион их питания должны входить:
  • кабачки, капуста и брокколи;
  • злаковые;
  • фрукты: виноград, бананы, вишня.
• Питта (вода и огонь). Представители этого типа — люди с атлетичной фигурой. Что должно входить в меню:
  • молочные продукты;
  • бобовые и цветная капуста;
  • зелень;
  • манго и апельсины.
• Капха (земля и вода). В эту категорию определены люди склонные к полноте. Рацион:
  • разные овощи и фрукты;
  • соевый сыр;
  • злаковые и имбирь.

Если хотите питаться по Аюрведе, то к вашим услугам магазин здорового питания «Солнце». У нас вы можете купить все необходимые продукты и специи, в том числе адыгейскую соль.